Die drei Ebenen des Erfolges – eine Analyse in drei Folgen – Folge eins –
Folge eins: Bedeutsame Zielgruppen einer Fleischerei „Bei Supermärkten erfolgt Rückbesinnung auf die Innenstädte.“ „Focussierung auf Premium-Produkte ist deutlich feststellbar.“ „Innovations-Zyklen...
View Article‘Einschulung ist für uns Fleischer wie Weihnachten!’
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, erfolgreich ist in Zukunft der Betrieb, der es am besten versteht, beim Endverbraucher in angemessener Weise neue Wünsche zu wecken, die er dann mit seinem...
View ArticleDer -kostenlose- ZUSATZnutzen machte den Unterschied!
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, sicherlich haben Sie sich auch schon mal gefragt, aus welchen Gründen der eine oder andere Kunde immer wieder Ihre Fleischerei/Metzgerei ansteuert. Gründe...
View Article“Klima-Etikett – das regionale Klima-Etikett für Fleischereien – Download”
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, und genau unter dem oben genannten Titel „Klima-Etikett – das regionale Klima-Etikett für Fleischereien – Download“ wurde hier auf Fleischer/Metzger-Blog...
View Article“Variantenreicher Genuss” als Umsatz-Generator!
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, sicherlich haben Sie mit Ihrer Fleischerei/Metzgerei nicht gleich die Sortimentsführerschaft im Sektor Fleisch und Wurstwaren Ihrer Region. Und vielleicht...
View Article“Der Zweite ist immer der Verlierer!”
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, Sie kennen sicherlich das geflügelte Wort „The winner takes it all!“. José Mourinho, derzeit Trainer in Spanien, erläuterte jüngst, der ZWEITE im Ranking...
View ArticleDer besondere Anlass als Ihr strategischer Fixpunkt
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, wahrscheinlich gehören auch Sie zu der interessierten Gruppe von Musikhörern, die ihre bevorzugten Radiosender nach Musikstilen auswählen. Die entsprechende...
View ArticleStarke Gemeinschaft – stark durch Gemeinschaft
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, Sie und Ihre Fleischerei/Metzgerei werden von Ihrer Kundschaft in einer ganz bestimmten Weise wahrgenommen. Und es ist eine Summe von bemerkenswerten...
View ArticleErfahrungen und Erkenntnisse der Landfleischerei Neumeier als Aussteller auf...
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, wenn jemand an einer Messe als Aussteller teilnimmt, – dann kann er was erzählen. So erging es auch Carsten Neumeier aus der hessischen Landfleischerei...
View ArticleDas Image Ihrer Fleischerei
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, vielleicht sind Sie sich dessen gar nicht einmal so richtig bewusst,- aber auch Sie bzw. Ihre Frau verwenden geschäftlich und/oder privat eine ganze Reihe...
View ArticleErkenntnisse aus dem Weihnachtsgeschäft
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, ein bemerkenswert anspruchsvolles, ein für viele handwerklich strukturierte Fleischer-Fachgeschäfte schwieriges Jahr neigt sich dem Ende zu. Die Gründe sind...
View Article“Meine Stammkunden kommen doch sowieso!”– Teil zwei
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, dieser Teil zwei zum Thema „Meine Stammkunden kommen doch sowieso!“ schließt sich unmittelbar an den Teil eins zum gleichen Thema an. Dort, in Teil eins...
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